果实膨大的十元素

1.氢、氧合体：防止果实膨大期间缺水，同时构建糖、蛋白质等果实上的多种有机物；

2.碳：形成糖、蛋白质、纤维等物质都是由碳架构的，提高果实的风味、甜度；

3.氮：形成氨基酸及蛋白质的构建，缺氮会导致细胞膜不完整；同时也是合成植物生长激素的元素，但氮过量会导致徒长，从而降低果实膨大率；

4.锌：让植物局部吲哚乙酸含量升高，果实上增强代谢活性，增强营养吸收，起到膨大果实的作用，此过程需要足够的有机物支撑；在种子上作用可一定程度地弥补种子的弱势，例如无籽葡萄，锌对其作用体现在预防大小果形成；

  大小果

5.钾：增加果实甜度，调节代谢元和库的关系，是酶的活化剂，在碳水化合物代谢、呼吸作用和蛋白质代谢中起重要作用；

6.硼：促进钙的代谢，促进有机物从木质部向韧皮部转移；促进叶片光合作用产生糖转移；

7.钙：稳定细胞壁，提高果胶粘连度，控制顶端的优势，预防徒长；

 植物徒长

8.镁：在碳氢氧的配合下形成叶绿素，缺镁症状侧重在有籽果实上，植株矮小，老叶先失绿；镁过剩时叶尖枯萎，色淡；

9.硫和磷：合成蛋白质同时使蛋白质有了酶的活性，但过多的磷会引起植株早衰，繁殖器官早熟，在水稻种植上阻碍硅的吸收，生“稻瘟病”。

 水稻稻瘟病

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